Flammkuchen sind echte Alleskönner: Mit ihrem knusprig-dünnen Boden und den vielfältigen Belagmöglichkeiten lassen sie sich immer wieder neu erfinden – von herzhaft bis süß. In diesem Workshop lernen die Teilnehmenden, wie ein gelingsicherer Flammkuchenteig hergestellt wird und worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt.
Gemeinsam backen wir verschiedene Flammkuchen-Variationen. Klassische und kreative Beläge zeigen, wie wandelbar dieses Gericht ist – ob herzhaft mit Gemüse und Käse oder süß mit Früchten und feinen Aromen. Die Rezepte sind unkompliziert, schnell zubereitet und eignen sich ideal für den Alltag ebenso wie für Gäste oder Familienfeste.
Alle im Kurs zubereiteten Varianten sind vegetarisch. Auf Wunsch kann nach vorheriger Anmeldung auch ein glutenfreier Teig hergestellt werden.
Der Kurs richtet sich an alle, die Freude am Kochen und Backen haben – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Restegläser und Getränke für den Eigenbedarf.
