Gemeinsam kochen und ein orientalisches Mittagsbuffet genießen
Entlang der legendären Seidenstraße gelangten seit Jahrhunderten Gewürze, Lebensmittel und Düfte von Ost nach West und wieder zurück. Aus diesem lebendigen Austausch entstand eine faszinierende Küche voller Aromen, Farben und Düfte.
In diesem Kochkurs begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen der Seidenstraße und bereiten gemeinsam ein abwechslungsreiches vegetarisches Buffet zu. Typische Zutaten der orientalischen Küche wie Hülsenfrüchte, Okra, Auberginen, Berberitzen, duftender Basmatireis, Safran, frische Kräuter, Gewürze und feine Öle spielen dabei eine zentrale Rolle.
Während des gemeinsamen Kochens erfahren Sie Wissenswertes über Zutaten, Gewürze und die kulturellen Hintergründe der Gerichte. Der Kurs lädt zum Mitkochen, Probieren und Genießen ein.
Zum Abschluss genießen wir gemeinsam die zubereiteten Speisen als Mittagsbuffet, begleitet von duftendem Safrantee und süßem Pistaziengebäck – ein kulinarischer Ausflug entlang der Seidenstraße, der alle Sinne anspricht.
Bitte mitbringen: Schürze, Küchentuch, Einweghandschuhe und Speiseboxen zum Mitnehmen von übriggebliebenen Speisen
