Piroschki gehören zu den Klassikern der osteuropäischen Küche und begeistern durch ihre große Vielfalt an herzhaften und süßen Füllungen. In diesem Workshop lernen Sie Schritt für Schritt, wie Piroschki traditionell zubereitet werden – vom Teig bis zur fertigen Füllung.
Gemeinsam stellen wir verschiedene Varianten her, zum Beispiel:
herzhafte Piroschki mit Kartoffel-Pilz-Füllung, Fleisch, Kraut und Kräutern oder Ei-Frühlingszwiebel
süße Piroschki mit Quark- oder Obstfüllungen
Im Workshop probieren wir mehrere Füllungen aus, sodass jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer eine Auswahl an unterschiedlichen Piroschki mit nach Hause nehmen kann.
Nach dem Backen lassen wir den Kurs in gemütlicher Runde ausklingen: Bei Tee und frisch zubereiteten Piroschki werden die verschiedenen Varianten gemeinsam verkostet und Erfahrungen ausgetauscht.
Der Kurs richtet sich an alle, die Freude am Backen haben und die traditionelle Küche Osteuropas kennenlernen oder vertiefen möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Bitte mitbringen: Schürze, Küchentuch und Speiseboxen zum Mitnehmen von Piroschki
15,00 € zzgl. 10 € Lebensmittelumlage in bar an die Dozentin zu entrichten (4 UStd.) Eine kostenlose Stornierung ist bis vier Werktage vor Veranstaltungsbeginn möglich.
