Flammkuchen sind extrem vielseitig, denn je nach Belag werden sie zum deftigen oder süßen Genuss. Zudem sind ruck-zuck fertig und schmecken auch Kindern besonders gut. Die Basis ist dabei immer der knusprig dünne Teig, der gelingsicher hergestellt und mit den unterschiedlichsten Zutaten belegt wird.
Alle Variationen sind vegetarisch. Auf Wunsch kann nach Voranmeldung auch ein glutenfreier Teig gebacken werden.
"Der Mensch ist, was er isst." Seit über 30 Jahren führt Sigrun Birkelbach eine eigene Naturheilpraxis und hilft in vielen Workshops, das Thema Gesundheit mit leckerem Essen in den Alltag zu integrieren.
