Die japanische Küche hat weit mehr als Sushi zu bieten: Sie ist ungemein vielfältig und gilt als einer der gesündesten Küchen der Welt.

In diesem Kurs werden Sie aus frischem Gemüse, Fisch und Fleisch mit vielfältigen Methoden und typischen Gewürzen (shoyu, miso, kombu, mirin, katsuobushi ...) gesunde und köstliche japanische Hausmannskost zubereiten. So erhalten Sie einen Einblick in die kulinarischen Traditionen Japans.

Bitte bringen Sie eine Schürze, ein scharfes Messer, 2 Geschirrtücher, Behälter für Reste und etwas zum Trinken mit sowie die Lebensmittelumlage von 40 €.