Umgang mit Tofu

Tofu kann eine herrliche, knusprige Köstlichkeit sein, wenn man weiß, wie man damit umgehen muss. In diesem Kurs erlernen die Teilnehmer*innen, worauf es beim Tofu ankommt. Wir bereiten Speisen aus und mit normalem sowie geräuchertem Tofu und aus Seidentofu zu. Geschmacksbomben pur! Dazu eiweißreich, verträglich und kaum Kalorien!

"Der Mensch ist, was er isst." Seit über 30 Jahren führt Sigrun Birkelbach eine eigene Naturheilpraxis und hilft in vielen Workshops, das Thema Gesundheit mit leckerem Essen in den Alltag zu integrieren.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Restbehälter, Getränke