Japanische Küche

Die japanische Küche hat weit mehr als Sushi zu bieten: Sie ist ungemein vielfältig und gilt als eine der gesündesten Küchen der Welt. In diesem Kurs werden Sie aus frischem Gemüse, Fisch und Fleisch mit vielfältigen Methoden und typischen Gewürzen (kombu, aonori, mirin, katsuobushi etc.) gesunde und köstliche japanische Hausmannskost zubereiten. So erhalten Sie einen Einblick in die kulinarischen Traditionen Japans. Bitte bringen Sie eine Schürze, ein scharfes Messer, 2 Geschirrtücher, Behälter für Reste und etwas zum Trinken mit.

Zeiten	2 Abende, 05.06.2019, 12.06.2019 Mittwoch, wöchentlich, 18:00 - 21:00 Uhr,
Anzahl	2 Termin(e) Zeit Ort Mi 05.06.2019 18:00 - 21:00 Uhr Kooperative Realschule plus, Linzer Str. 17 b, 53572 Unkel, Raum: Lehrküche 1.18, 1. OG Mi 12.06.2019 18:00 - 21:00 Uhr Kooperative Realschule plus, Linzer Str. 17 b, 53572 Unkel, Raum: Lehrküche 1.18, 1. OG
Leitung	Jan Engisch, Reina Maruyama Winggen
Nummer	U304.2
Ort	Kooperative Realschule plus, Linzer Str. 17 b, 53572 Unkel, Lehrküche 1.18, 1. OG
Preis	36,00 € /zzgl. 25,00 € Lebensmittelumlage, bar zu zahlen an Dozenten) (8 UStd.)
Teilnehmerzahl	min. 6 - max. 10
Information	Außenstelle Unkel - 02224-180616
Anmeldeschluss